16 abril 2012

HAMBURGUESAS DE CALABACIN y BACON


El otro día me entró mono de hamburguesas, ... en pleno domingo: 10 puntos. Me lié la manta a la cabeza y acabo saliendo esto. Rico rico.

INGREDIENTES:
400 g calabacín
1 cebolla
100 g bacon
2 huevos
20 g pan rallado
50 g harina
50 g salvado de avena
sal
orégano

PREPARACIÓN:
1. Poner el calabacín, la cebolla y el bacon en el vaso 5 segundos velocidad 5. Sacar y reservar durante al menos 30 minutos en un colador. Sacar el máximo de agua posible porque el calabacin tiene mucha y no nos va bien para estas hamburguesas.
2. Colocar la mezcla de nuevo en el vaso y añadir resto de ingredientes. Programar 1 minuto, giro a la izquierda, velocidad 2.
3. Rebozar en harina (es un proceso delicado sobre todo si no se le ha sacado bien el agua al calabacín) y freír en abundante aceite caliente.

A disfrutar !!!

COLANDO LA MEZCLA

11 comentarios:

  1. Parece que nos hemos puesto de acuerdo para publicar ambas hamburguesas de verdura! Las tuyas tienen una pinta de aupa!
    Un beso

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  2. Eso es tener recursos, ¡tienen una pinta estupenda!
    Un besito

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  3. Me encanta la receta pero una preguntita si no tengo salvado de avena ¿que le pongo o si no la pongo pasa algo? Gracias

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    1. Tendrías que sustituirlo o bien por pan rallado o bien por harina, casi mejor ponle pan rallado.

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  4. gracias a todas nenas, pero tenéis que probarlo, esta rico de verdad. En serio .

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  5. Eso, eso, hamburguesas sanas sanas.

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  6. LA VERDAD ES Q LA PINTA ES ESTUPENDA,LILI, ENHORABUENAS X LA RECETIÑA, ESTÁS HECHA UNA ARTISTA!!!!

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  7. Que buena pinta, las hare para "engañar" a mi niña, asi comera verdura. Me quedo por aqui!!! Estoy en el grupo de facebook y te he conocido por la lista de blog.
    Un beso
    Susana
    http://recetasdeandarporcasa.blogspot.com.es

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  8. Que rico niña.
    En mi blog hay algo para ti. Besos.
    Valmita

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    1. madre qué nervios, no había visto esto hasta ahora. Voy palla

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