BIZCOCHO DE NARANJA

Thermomix: 5 minutos

Horno: 30 minutos

Intento fallido de un bizcocho de naranja básico en el que me confundí en los ingredientes. De todo se aprende y ha salido un bizcocho realmente jugoso y que sirve para hacer tartas puesto que como veis no ha subido ni un pelo. No hay mal que por bien no venga, ... ya lo decía la gueli.

INGREDIENTES:
250 g de azúcar
1 naranja entera de zumo sin pelar
3 huevos
100 g de aceite de girasol
100 g de mantequilla
1 yogur natural
250 g de harina
1 sobre de levadura
un pellizco de sal.

PREPARACION:
1. Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos 3 min. 37º, vel 5
2. Añadir aceite, mantequilla y yogur natural mezclar vel 3. 10 segundos.
3. Incorporar harina, levadura y sal y mezclar 15 segundos velocidad 4.
4. Engrasar un molde de cocina y volcar la mezcla. Espolvorear con azúcar y meter a horno precalentado 180º durante 30 minutos.

Esta receta que os presento hoy está patrocinada por http://www.esnaranja.com/ me han enviado una caja de naranjas y he aprovechado para hacer este bizcocho.

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BIZCOCHO RAPIDO DE MANZANA

Tiempo total: 45 minutos
Tiempo en Thermomix®: 1 minute
Tiempo de horneado: 40 minutos

   

Ingredientes

200 g harina
120 g azúcar
1 sobre de royal
1 manzana pelada y descorazonada
1 huevo
4 ch aceite
ralladura de 1 naranja
zumo de una naranja

Accesorios

horno

Preparación

AQUI OS DEJO UNA RECETA FACILITA FACILITA DEL BIZCOCHO DE MANZANA DE LA HERMANA BERNARDA. QUEDA JUGOSISISISMO.
Precalentar horno 180º y preparar molde
1. Poner todos los ingrendientes en la vaso en el orden indicado. Programar 1 minuto, velocidad 4 y hornear durante 40 - 45 minutos (depende de los hornos)
Sale una cantidad pequeña así que no os sobreis con el molde.

EN MOLDE "ENCAMISADO"

BIZCOCHO IMPERIAL

Tiempo en Thermomix®:

10 minutos

   

Ingredientes

4 huevos
250 g harina
250 g mantequilla
250 g azúcar

(TAMBIEN LLAMADO BIZCOCHO 4X4)

Accesorios

bol grande

Preparación

1.Precalentar el horno a 180º. Separar las yemas de las claras.
2. Poner en el vaso la mantequilla troceada. 1 minuto, 37º, velocidad 3.
3. Añadir el azúcar. 1 minuto, 37º, velocidad 3. (Cuando queden 30 segundos añadir las yemas)
4. Bajar con la espátula hacia las cuchillas. Añadir 125g de harina. 1 minuto, 37º, velocidad 3. Bajar con la espátula hacia las cuchillas. Añadir el resto de la harina 1 minuto, 37º, velocidad 3. Tiene que quedar toda la masa muy bien integrada, si quedan restos en las paredes, bajar y volver a programar. Resevar en un bol grande.
5. Montar las claras. Colocar la mariposa. Poner en el vaso con un poco de sal. Programar 4 minutos vel 3 1/2, 37º.
6. Incorporar a la masa anterior con movimientos envolventes, delicadamente para que las claras no se baje.
7. Horno entre 40-50 minutos. Depende del horno y del molde. Probar con una aguja hasta que salga limpia.

HUEVO DECONSTRUIDO

PI PIIIIIIIII!!!! QUE VIENE EL TREN

PASAJEROS AL TREN ... ÑAM ÑAM