Varondomao: PASTEL DE CALABAZA Y ATÚN

Tiempo total: 30 minutos
Tiempo en Thermomix®: 15 minutos
Tiempo de horneado: 15 minutos

3 Personas

Ingredientes

150 g de calabaza
150 g de patata
50 g de aceite
50 g de agua
sal
1 ramita de romero
1 lata de atún
1 latita de guisantes
1 cucharada grande de cebolla confitada
2 huevos
Queso rallado
Cubitos de almendra

Accesorios

horno, mariposa.

Preparación

RECETA SENCILLITA Y RAPIDA, ESPERO QUE OS GUSTE !!!
Precalentar horno 180º.
1. Picamos la calabaza y la patata en rodajas finitas como para tortilla. Ponemos la mariposa en el vaso y añadimos: calabaza+patata+romero picadito+agua+aceite+sal. Programar 14 minutos, Varoma, Giro izda., Velocidad cuchara. Reservar
2. Quitar la mariposa. Poner en el vaso los 2 huevos y batir velocidad 3. 30 segundos. Añadir la patata y la calabaza cocida+ guisantes escurridos+atún escurrido+cebolla confitada. Programar 30 segundos, giro iza. Velocidad cuchara.
3. Sobre un molde previamente untado con aceite y pan rallado echamos la mezcla. Espolvoreamos el queso por encima y metemos al horno 15 minutos en la bandeja inferior.
4. Sacamos y espolvoreamos con la almendra y metemos a gratinar 5 minutos en la parte superior de horno.
A COMEEEEEEEEERRR !!!!