@ ARROBITAS @

Tiempo en Thermomix®: 5 minutos
Tiempo de horneado: 15 minutos

 

25 Raciones

   

Ingredientes

300 g harina
200 g mantequilla
30 g cacao en polvo
70 g azúcar
5 g azúcar vainillado
1 huevo

Accesorios

Paciencia para manejar la masa

Preparación

1. Introducir la mantequilla en el vaso. 36º. Vel. 3. 1 minuto.
2. Añadir el azúcar + azúcar vainillado + huevo. 36º. Vel. 3. 1 minuto.
3. Añadir 150 g de harina. 1 minuto. Velocidad 3.
4. Añadir resto de la harina. 1 minuto. Espiga.
5. Sacar la mitad de la masa, hacer una bola y reservar en la nevera. Añadir el cacao en polvo al resto de la masa en el vaso. 1 minuto. Espiga. Hacer una bola y reservar en la nevera. 20 minutos.
6. Estirar las 2 masas por separado sobre papel de hornear (de este modo será mas fácil manejarla) ayudándose de rodillo enharinado. Poner una sobre otra y enrrollar.
7. Meter en el congelador 30 minutos para que quede firme. Sacar y cortar en rodajitas. Disponer en la bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear en horno precalentado a 180º de 10 a 15 minutos.
Sacar, comer y engordar ... bon apetit !!!!

2 MASAS Y UN DESTINO

SE ESTIRAN

CON AYUDA DEL PAPEL SE PONE UNA SOBRE OTRA

EMPEZAMOS A ENRROLLAR POR UN EXTREMO CON AYUDA TAMBIEN DEL PAPEL

SACAR DEL CONGELADOR Y FILETEAR

DISPONER EN LA BANDEJA DE HORNO