ARROZ VERDULERO MELOSO

Tiempo total: 30 minutos
Tiempo en Thermomix®: 30 minutos

 

2 Personas

   

Ingredientes

150 g calabaza
75 g puerro
75 g brocoli
40 g aceite
130 g arroz
400 g caldo de verduras
100 g vino blanco
sal
pimienta
queso parmesano
nuez de mantequilla

Accesorios

Preparación

1. Poner la calabaza + puerro + brocoli + sal en el vaso. 8 segundos velocidad 4. añadir el aceite y programar 7 minutos Varoma. Velocidad 1.
2. Añadir el arroz. 3 minutos 100º giro izda. velocidad cuchara. Añadir el vino 5 minutos 100º giro izda. velocidad cuchara.
3. Añadir el agua y programar 12 minutos 100º. giro izda. Velocidad cuchara. Salpimentar al gusto+mantequilla+queso parmesano. Programar 2 minutos giro izda. velocidad cuchara. Servir de inmediato.

PICADA DE VERDURAS